Doña Eva

Las pastas de Tras Cartón

Amasadas en casa, todos los días

Doña Eva es el corazón amasado de Tras Cartón

Todas nuestras pastas son caseras: masa fresca preparada cada día, rellenos hechos en casa y las salsas de siempre. Sorrentinos, ravioles, canelones, ñoquis y tallarines para comer como en la mesa de la abuela — abundante, sin apuro y para compartir. Esa es la pasta de Doña Eva.

La carta

Nuestras pastas

Clásicas

TallarinesBlancos, de espinaca o negros$16.900
Ñoquis$16.900
TagliatelleCintas anchas$16.900

Sorrentinos

Jamón y mozzarella$19.900
Calabaza y mozzarella$19.900
4 quesos$19.900
Morcilla$19.900

Ravioles

Verdura y pollo$19.900
Verdura y ricota$19.900
Osobuco$22.900
Caprese$19.900
Ricota y nuez$19.900
Salmón$24.900

Canelones

Para compartir

Verdura y carne$37.900
Ricota y verdura$37.900

Salsas

Crema · Fileto · Blanca · Mixta · Rosa$6.000
4 quesos · Roquefort · Bolognesa$9.900
Champignon · Parisién · Estofado Tras Cartón$10.900
Crema con langostinos$13.900

Sin TACC

Consultá también por carnes y pollos

RaviolesCalabaza, mozzarella, reggianito y cebolla caramelizada$24.900
SorrentinosRicota y espinaca · jamón y queso$24.900

Lasagna

Capas de pasta, carne, salsa y queso gratinado.
Para compartir.

$39.900

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